★きのこの冷凍保存方法★ レシピ・作り方

★きのこの冷凍保存方法★
  • 5分以内
ピッ君0129
ピッ君0129
冷凍すると、きのこの旨味成分がアップするらしいです☆

材料(?人分)

  • お好きなきのこ(今回はしめじ) 今回は大袋2袋
  • フリーザーバッグ 1枚

作り方

  1. 1 きのこは洗わずに、石づきを落とし、好きな大きさにほぐす。
  2. 2 フリーザーバッグに入れ、かるく空気を抜いて袋の口を閉じる。
    小分けにしてラップに包んでからフリーザーバッグに入れればさらに使いやすいですね♪
  3. 3 それを冷凍する。
    使うときは凍ったまま、加熱調理してください。

    冷凍のまま、3週間くらい保存可能です。

きっかけ

大袋のしめじが安かったので。

  • レシピID:1470011181
  • 公開日:2017/01/22
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つくったよレポート(3件)

  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2020/08/05 13:27
    ★きのこの冷凍保存方法★
    旨味がアップするし、長持ちするし、いいことだらけですね♪
  • 月のおと
    月のおと
    2019/02/28 16:30
    ★きのこの冷凍保存方法★
    しめじ、すこしづつよく使うので
    冷凍保存便利ですね♪
  • M666
    M666
    2017/07/19 07:45
    ★きのこの冷凍保存方法★
    きのこも冷凍( ^ω^ )
    レシピありがとうございました。

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