ロメインレタスとヒノナサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ロメインレタス 5枚
- ヒノナ 1本
- 卵 1個
- 〇パルメザンチーズ 約大2
- 〇マヨネーズ 約大2
- 〇レモン汁 約小2
- 〇クレイジーソルト 一振り
作り方
-
1
ロメインレタスを洗って食べやすい大きさに手でちぎる。
ひのなを薄めにスライスする。 - 2 小鍋にお湯を沸かして火からおろし、卵を入れて9分置いて温卵を作る。
- 3 〇をよく混ぜ合わせる。
- 4 お皿に1を入れて2を真ん中に割り落とし、3をかける。
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- カテゴリ
- シーザーサラダ
- 料理名
- ロメインレタスとヒノナサラダ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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