豚バラこんにゃく肉じゃが レシピ・作り方

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madone6
手抜きだけどおいしい。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚バラスライス
約200g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
こんにゃく
1枚
だし醤油
一回し

作り方

  1. 1
    こんにゃくを手で一口大にちぎる。
    じゃがいもの皮を剥いて一口大に切る。
    玉ねぎを厚めにスライスする。
    豚バラを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    1を鍋に入れ、半分程度浸るくらいの水とだし醤油を加え、蓋をして中火～弱火でことこと煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんにゃくを手でちぎる方が味がよくしみる。

きっかけ

家にある材料で。

公開日：2016/11/04
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関連情報

カテゴリ
肉じゃが
料理名
豚バラこんにゃく肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/08 21:38
おいしかったです(^^)
みな4085
つくったよレポートありがとうございます！(^O^) じゃがいもごろごろおいしそうですね。(^-^)

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