胸肉酸っぱい生姜焼きレシピ・作り方

Name: 胸肉酸っぱい生姜焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 生姜(チューブ) 約大1; お酢 約大2; 醤油 約大1; みりん 約大1; 料理酒 約大1

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約30分
100円以下

madone6

ちょっぴり酸っぱくてさっぱり

材料（2人分）

鶏胸肉: 1枚

生姜(チューブ): 約大1

お酢: 約大2

醤油: 約大1

みりん: 約大1

料理酒: 約大1

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作り方

1

胸肉の皮を剥いで一口大に切って食品用ビニール袋に入れて、生姜と料理酒と醤油とお酢とみりんを加えてよく揉み込み、少し置く。
2

フライパンを熱して1を並べ、蓋をして弱火でじっくり焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胸肉をおいしく。

公開日：2016/10/29

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。