ひじきオイルサーディン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひじき 1袋
- オイルサーディン 1缶
- オリーブオイル 約大1
- クレイジーソルト ぱっぱっぱっ
- ガーリック(チューブ) 約1cm
作り方
- 1 ひじきを熱湯で戻し、しっかり水を切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱して1とオイルサーディンを入れ、オイルサーディンを崩すようにざっと炒めたらガーリックとクレイジーソルトを加えて全体に絡ませる。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきオイルサーディン炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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