もやししらす炒めレシピ・作り方

Name: もやししらす炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 1袋; しらす ひと掴み; ごま油 約小2; 塩こしょう 少々

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約10分
100円以下

madone6

簡単においしく。

材料（2人分）

もやし: 1袋

しらす: ひと掴み

ごま油: 約小2

塩こしょう: 少々

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作り方

1

フライパンにごま油を熱してもやしをさっと炒める。
2

1にしらすを投入して塩こしょうを振り、さっと火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しらすは火を通しすぎずさっと。

きっかけ

しらす活用。

公開日：2016/10/02

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。