豪快！時短で激ウマ！鶏手羽と夏野菜のカレー風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス・ズッキーニ・タマネギ・セロリはそれぞれ乱切りか太めのスライスにカットしておく(一口大であればどんな形でも)。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、鳥手羽を入れ、蓋をして転がしながら蒸すようにして焼く。表面に焦げが付いてきたら1の野菜を全て投入し、★の調味料を入れ蓋をせずに炒める。

3. 3

   全体的に水気が飛び、野菜にも焦げが付いてきたら火を止め完成！