豚肉酒蒸したこわさび乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロースブロック肉 約200g
- 料理酒 約100cc
- たこわさび 適量
作り方
- 1 鍋に豚肉と料理酒を入れて蓋をして弱火で酒蒸しにする。
- 2 1を食べやすい大きさに切って、たこわさびを乗せる。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- 豚肉酒蒸したこわさび乗せ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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