茎みょうがチーズ鰹節 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茎みょうが ひと摑み
- 切れてるチーズ 2切れ
- 鰹節 1パック
- だし醤油 約小2
作り方
-
1
茎みょうがをざくざく切る。
チーズを1cm角程度に切る。 - 2 1をボウルに入れてかつお節とだし醤油で和える。
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- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- 茎みょうがチーズ鰹節
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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