胸肉と茎みょうがとフリッジのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
胸肉と料理酒を鍋に入れ、蓋をして弱火で酒蒸しにする。
3分くらいでひっくり返してもう3分くらい。
火をとめて粗熱がとれるまでそのまま置いてから食べやすい大きさに手で裂く。 - 2 フリッジを規定時間茹でてしっかり水を切る。
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3
レタスを洗って食べやすい大きさに手でちぎり、しっかり水気をきる。
茎みょうがを洗ってざく切りにする。 - 4 1と2と3を合わせて塩レモンの汁とマヨネーズでよく和える。
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- カテゴリ
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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kaochan82020/04/02 19:28フリッジパスタ
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