大葉ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大葉を洗って刻み、ひき肉とよく混ぜる。
-
2
スキレットを熱して1を焼く。。
両面中火～強火でかりっと焼いてから蓋をして中まで火を通して。 - 3 2へぽん酢を加え、何度がひっくり返しながら全体に味をなじませる。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- 大葉ハンバーグ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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