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レシピ詳細
リブフィンガー大葉ぽん酢ソース レシピ・作り方
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約10分
300円前後
madone6
こってりなお肉をさっぱりなソースで。
材料(2人分)
リブフィンガー
1本
・塩こしょう
少々
・大葉
10枚
・ぽん酢
約大1
作り方
1
大葉を洗って刻んでぽん酢と合わせる。
2
リブフィンガーの筋側に包丁でクロスに切り目を入れ、食べやすい大きさにぶつ切りにして塩こしょうを振る。。
3
フライパンを熱して2を両面焼き色がつくまで焼き、1をかけて手早く全体に絡ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手早く。
きっかけ
コストコのリブフィンガーおいしい。
公開日:2016/07/01
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関連情報
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
簡単
おいしい
リブフィンガー
大葉
料理名
リブフィンガー大葉ぽん酢ソース
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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