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レシピ詳細
麺つゆでかけそば レシピ・作り方
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約10分
100円以下
madone6
おいしい
みんながつくった数
34
件
材料(2人分)
蕎麦
2束
卵
2個
刻みねぎ
ひと掴み
・水
約600cc
・麺つゆ(2倍濃縮)
約200cc
・醤油
約小1
作り方
1
蕎麦を規定通り茹で、流水でよく洗って水を切る。
2
鍋に水と麺つゆと醤油を入れてひと煮立ちさせる。
3
丼に1を入れ卵を乗せて2を卵めがけてかける。
最後に刻みねぎを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麺つゆだけよりも醤油を少し入れる方がおいしい気がする。
きっかけ
朝ご飯。
公開日:2016/05/30
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関連情報
カテゴリ
あったかい蕎麦
関連キーワード
簡単
おいしい
蕎麦
麺つゆ
料理名
麺つゆでかけそば
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
つくったよレポート(
22
件)
2023/02/09 22:24
参考にさせて頂きました!美味しかったです!ありがとうございました。
GOODYGOODY
つくったよレポートありがとうございます!(^^) 参考にしてもらえて嬉しいです。(^.^)
2022/10/10 12:57
美味しく作ることが出来ました。
みさだよ
つくったよレポートありがとうございます!(^^) そう言ってもらえて嬉しいです。(^.^)
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