きゅうり柚子胡椒添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりを洗って両端を切り落とし、半分くらいの深さまで2mm程度感覚で斜めに切り目を入れていく。
- 2 1を裏返して、また半分くらいの深さまで2mm間隔程度に斜めに切り目を入れる。
- 3 2を1.5cmくらいのぶつ切りにして、お皿に乗せ、柚子こしょうを添える。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうり柚子胡椒添え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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