新玉ねぎとたこのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
新玉ねぎの皮を剥いて、スライサーで薄くスライスする。
（玉ねぎに縦に切り目を入れてからスライスすると食べやすい。輪のままだと食べるときに口に引っかかるから） - 2 1を冷水か氷水にしばらくさらしてしゃきっとさせる。
- 3 たこを薄めに食べやすい大きさに切る。
- 4 2の水をよくきってお皿に盛り、3を乗せてドレッシングをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 新玉ねぎとたこのサラダ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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