スキレットで豚バラトマト煮込みレシピ・作り方

Name: スキレットで豚バラトマト煮込み
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラブロック肉 約250g; ・トマトソース（市販品） 約100g; ・塩こしょう 少々

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約30分
300円前後

madone6

スキレットで作ってそのまま食卓へ。
いつまでも熱々。

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚バラブロック肉: 約250g

・トマトソース（市販品）: 約100g

・塩こしょう: 少々

作り方

1

豚バラブロックを1cmくらいの厚みで適当な大きさに切り、よく熱したスキレットで両面焼く。
途中ペーパータオルで溜まった油を拭く。
2

1が両面かりっと焼けたらトマトソースを流し込み塩こしょうを振って弱火で煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スキレットを最初によく熱す。

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2016/01/14

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。