スキレットで豚バラトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラブロック肉 約250g
- ・トマトソース（市販品） 約100g
- ・塩こしょう 少々
作り方
-
1
豚バラブロックを1cmくらいの厚みで適当な大きさに切り、よく熱したスキレットで両面焼く。
途中ペーパータオルで溜まった油を拭く。 - 2 1が両面かりっと焼けたらトマトソースを流し込み塩こしょうを振って弱火で煮込む。
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- スキレットで豚バラトマト煮込み
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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chris2021/08/19 23:50
美味しかったです！！
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いつまでも熱々。