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レシピ詳細
豚バラブロック野菜焼き レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
madone6
ブロック肉はごろっと切ると豪華に見える。
材料(2人分)
豚バラブロック肉
約300g
セロリ
3本
ごぼう
1本
もやし
1袋
・クレイジーソルト
少々
・オリーブオイル
約大1
作り方
1
豚バラ肉全体にクレイジーソルトをまぶし、ごろっと切る。
セロリは洗ってぶつ切り。
2
ごぼうを洗って皮を削ぎ、ぶつ切り。
3
耐熱容器にもやしを敷いて、1と2を乗せ、クレイジーソルトとオリーブオイルをかけて200°Cに熱したオーブンで60分くらい焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じっくり焼くとおいしい。
きっかけ
疲れたけどおいしいもの食べたい。
公開日:2015/12/22
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関連情報
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豚バラ肉
関連キーワード
簡単
おいしい
豚バラ
ブロック
料理名
豚バラブロック野菜焼き
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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