ブロッコリーの肉巻き揚げ♪ レシピ・作り方

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vivi2955
さっぱり葉にはポン酢♪
こってりさんにはマヨなど♪

材料（３人分）

ブロッコリー
半株ほど
豚肉(おススメしゃぶしゃぶ用)
6枚～
塩コショウ
少々
天ぷら粉
１/４カップ
☆パン粉
大5
☆粉チーズ(好みで)
大３
☆パセリ(あれば)
大1
揚げ油
フライパン３ｃｍほど

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは水でキレイに洗い、水気を拭いておく
    作る分小房にする
  2. 2
    肉を広げ多めに塩コショウし、１を巻き巻き♪
    仕上げにギュッと握って形を整える
    ブロッコリー見えるようなら肉2枚で巻いても♪
  3. 3
    天ぷら粉を少量の水で溶く(ドロッとしてるくらい)
  4. 4
    2を３にまんべんなく付け混ぜた☆をまぶす
  5. 5
    油を１６０～170度に熱している間に少し休ませ、色づくまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

御弁当新作に☆

公開日：2014/05/12
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カテゴリ
ブロッコリーその他の豚肉お弁当のおかず全般

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vivi2955 愛するパパのお弁当や、愛娘ちゃんのご飯など趣味のパンや、お菓子レシピを載せたいです☆

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