ノンフライ　ころころさつまいもコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにパン粉、オリーブオイルを入れてから火をつけて炒る。
   きつね色に色づいたら火を止めて冷ます。

2. 2

   さつま芋は皮をむいて柔らかくなるまで茹でるかレンジにかけて、水気を切ってからマッシュする。少し小さいかたまりがある程度に潰してもＯＫ。
   ココへ☆を混ぜて冷ます。

3. 3

   ②をピンポン玉くらいの大きさに丸める。
   （お好みで中にチーズを包みこんで丸めるとチーズ入りで美味しいです）

4. 4

   ③を牛乳（分量外）にくぐらせて、パン粉にまぶす。（パン粉にお好みでゴマやパセリを混ぜておいてもＯＫ）
   食べる前にオーブンかトースターで、中まで温まって表面がカリッとするまで焼く。

5. 5

   パン粉をつけた状態で冷凍すれば、もう一品欲しいときにも便利です。