エビとブロッコリーのおしゃれなガーリック☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ボイルエビ
- 10尾
- ブロッコリー
- 半房
- ニンニク
- 1片
- オリーブオイル
- 大匙2杯
- あれば乾燥パセリか、ハーブソルト
- ３振り
作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ、中火でニンニクの香りをだす。
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- 2
- ニンニクの香りが出たら、ボイルエビ（冷凍のままでもOK）とブロッコリー（予め、茹でておくと早い）を入れ、火加減を調整しながら火が通るまで炒める。
-
- 3
- 火が通ったら、火を止めてパセリかハーブソルトを振りかけてフライパンで振り混ぜたら、器に盛ってできあがり！
おいしくなるコツ
ニンニクは醤油に漬けたものを使いました。生にんにくもいいですが、醤油ニンニクもコクが増して美味しいです。臭いが気になる方は醤油ニンニクの方が抑えられます。
きっかけ
時短で美味しくできる洋食を思いつきました。
関連情報
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その他のエビ
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エビとブロッコリーのおしゃれなガーリック
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