ＨＢ使用！ふわふわ甘～いキャロットパン レシピ・作り方
材料（16個人分）
作り方
- 1 材料を上からパンケースに入れます。ＨＢで発酵までにセットしスイッチオン。（お使いのＨＢの使用方法で）
- 2 発酵が終わったら粉（分量外）を振った台にとりだし二つに分けまとめておきます。乾かないように固く絞った布巾などをかぶせます。
-
3
丸めます。
生地をお好きな大きさにカットし、丸めます。生地を乾かないように丸めるたものにも濡れ布巾をかけて15分くらいそのまま置きます。 -
4
丸めなおします。
手のひらで押して空気を抜いてから、表面がキレイになるように丸めます。 -
5
２次発酵
オーブンの発酵機能を利用します４０℃で２０～２５分くらい。
発酵が終わったら、１６０℃のオーブンで１５～２０分くらい焼きます。
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関連情報
- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし
- 料理名
- キャロットパン
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