卵を使わない　セサミクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをレンジで軽くチンしてやわらかくし、クリーム状になるまでよく混ぜる。

   

2. 2 １に砂糖を入れてさらに混ぜる。(黒砂糖を使用しているが白砂糖でももちろんOK)

   

3. 3

   

4. 4 ３に片栗粉、薄力粉を一度に入れてさっくり混ぜ合わせる。

   

5. 5 ４にすりごまを入れてよく混ぜひとまとめにする。

   

6. 6 5をラップの上に広げてラップごとよくこねる。1㎝ぐらの厚さに生地を伸ばして型抜きで抜いていく。（冷蔵庫で生地を30分ぐらい寝かせると包丁でも切れる）

   

7. 7 クッキングシートの上に6を並べて、170度で15分ぐらいオーブンで焼く。時々様子を見ること。

   

8. 8 焼けてすぐに取り出すと粉々になるので、冷めてからとり出す。