ふかしサツマイモから☆こんがり大学芋 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ふかしサツマイモ
- 230gくらい
- サラダ油
- 大さじ1強
- 砂糖
- 大さじ1半
- みりん
- 大さじ1
- しょう油
- 適量
- いりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- ふかし芋は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 熱したフライパンに油を入れ、①を焦げ目がつくまで焼く。
-
- 3
- 砂糖、みりん、しょう油をひとまわし入れ、サツマイモにからめる。
-
- 4
- 器に盛り、ゴマをふりかける。
おいしくなるコツ
ふかしサツマイモは「炊飯器で☆ふかしサツマイモ」レシピID:1470000043で紹介してます。
きっかけ
ふかし芋をアレンジしました。
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揚げずに作るからちょっとヘルシーかな。