作り方
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- 1
- キャベツをざく切りにします。芯のとこは固いので細かく切ります。ソーセージは、斜めに切ります。
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- 2
- フライパンを熱し、オリーブオイルを入れソーセージを炒めます。火が通ったら。
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- 3
- キャベツを入れ、塩こしょう、鶏ガラの素を入れ1分ほど炒めます。早く火を通すため、蓋をし5分。
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- 4
- キャベツがしんなりしたら、しょうゆを加え、最後に溶き卵を加えます。
おいしくなるコツ
蓋をして蒸し焼きにする際は、火加減に気をつけて下さい☆
強火だとこげてしまいます。
きっかけ
冷蔵庫の余り物でを使うために作りました!!
お弁当にも最適です☆