＊スパイス香る簡単パン・デビス レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
mikimirai
サラダ油で作る簡単混ぜるだけのスパイスケーキ。ドライフルーツの甘みがあるので砂糖は控えめです。写真はレーズンのみですが(^_^.)
材料（3～4人分）
- ＊薄力粉 100ｇ
- ＊ベーキングパウダー 小さじ2
- ＊きび砂糖 大さじ2
- ＊ココア 大さじ1
- ＊シナモン 小さじ1
- ＊ナツメグ 小さじ１/２
- おろし生姜（チューブでも） 小さじ１/２
- サラダ油 18ｇ
- 無調整豆乳 120ｇ
- ラム酒 20ｇ
- ドライフルーツ・クルミなどお好みで 合わせて１カップ
- ＊グラニュー糖 15ｇ
- ＊水 大さじ2
- ＊ラム酒 大さじ1
作り方
-
1
２１×８のパウンド型使用です
下準備
オーブンを１７０度予約
型にオーブンシートを敷く - 2 ＊の薄力粉～ナツメグまでをボウルにふるい入れ、泡だて器で混ぜる
- 3 おろし生姜、サラダ油、豆乳、ラム酒を入れその都度泡立て器でぐるぐる混ぜる
- 4 ドライフルーツ・クルミ類を入れ、へらでさっくり混ぜる（ドロッとしたゆるい生地です）
-
5
オーブンで25～30分焼く
焼いている間にシロップの準備をする
＊のグラニュー糖と水を鍋かレンジで溶かし、粗熱を取ってラム酒を加える - 6 焼きあがったら熱いうちにシロップを刷毛でぬり、冷ます。ラップして保存する。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- ＊パウンドケーキ
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むじちん2012/04/04 15:45
パンデビスの作り方を探していたので、
早速作って見ました。
もっちりして、スパイシーでとても美味しいです。
ありがとうございました。
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