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簡単!オクラの塩昆布和え レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
アンディきまちゃん
めんつゆは水で薄めずそのまま使えます。
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
オクラ
1パック(10本位)
塩昆布
ひとつまみ
塩
ひとつまみ
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
大1
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作り方
1
鍋にカップ2程度の水(分量外)に塩をひとつまみ入れ、沸騰させ、オクラを2分ほどゆでる。
ゆであがったら、ザルにあげ、さっと水にくぐらせる。
2
<1>のオクラを厚めの小口切りに切り、器に取り、塩昆布ひとつまみ(お好みの量でOK)とめんつゆを入れて軽く混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オクラは生でも食べられるので、<1>で茹ですぎないように気を付けてください。
きっかけ
もう一品・・・という時に考えました。
公開日:2012/01/12
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関連情報
カテゴリ
オクラ
料理名
オクラの塩昆布和え
このレシピを作ったユーザ
アンディきまちゃん
健康のため、最近は、肉を少なくし、野菜や豆腐を多く使った料理を作るようにしています。
つくったよレポート(
1
件)
2023/10/05 13:53
美味しくて何度も作っています。簡単なのも助かります。レシピありがとうございました(^^)
とことことっこ
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