作ってミルクレープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター・卵は室温に戻す
   バターが固い場合、レンチンでマヨネーズ状ぐらいまで温めても♪
2. 2 バターと卵をホイッパーで混ぜる。ＨＭを加え、状態を見ながら牛乳加える

   

3. 3 液状になったら、一気に加えてもＯＫ☆
   1度、漉す(一手間でキレイに仕上がります)

   

4. 4 フライパンを油なし(テフロン)で熱し、1度塗れ布巾に置き、冷ましてから生地を流す
   おたまの背で薄く延ばし、表面がふつふつなるまで中火で焼く　
   ひっくりかえしたら、さっとでＯＫ♪

   

5. 5 1枚は大きめに焼くこと(おいかぶさる分)
   全部焼けたらラップして冷蔵庫で1時間～寝かせる(保冷材上に乗せると早い)
6. 6 生クリームをホイップし、スプーンで1枚ずつ塗り、重ねる
   最後に大きい生地を被せ、ラップし、ボウルなどを被せ逆さまにする
   冷蔵庫でしばらく寝かせる
7. 7 生地が馴染んだら、デコる♪
   今回はブルーベリーとココアです♪