もちもち!コロコロおからボール(きなこ) レシピ・作り方

もちもち!コロコロおからボール(きなこ)
chyonyon
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2口くらいの大きさ約10~12個分の分量です。

材料(4~5人分)

  • 生おから 80g
  • 小麦粉 40g
  • 片栗粉 10g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 豆乳 70cc
  • マーガリン 10g
  • きなこ 大1.5
  • 黒蜜 大1.5

作り方

  1. 1 マーガリンは溶かしておく。
    小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
  2. 2 すべての材料をよく混ぜて捏ねる。(厚手のビニール袋に入れて捏ねても)
    10~12等分して丸める。
  3. 3 180度くらいのオーブンで約20分焼く。

きっかけ

おからのお菓子レシピを模索中。

おいしくなるコツ

焼きたては表面が硬めですが、冷めるとしっとりしてきます。

  • レシピID:1470001395
  • 公開日:2011/06/06
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カテゴリ
その他のドーナツ
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女性に嬉しい 食物繊維 和風 腹持ちがいい
料理名
焼きおからドーナツ
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つくったよレポート(1件)

  • しゅがーくいーん
    しゅがーくいーん
    2012/03/19 11:45
    もちもち!コロコロおからボール(きなこ)
    黒蜜がなかったので砂糖を入れました。
    外はカリカリ中はもちもちで美味しかったです♪

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