大根のカツラむき!おばあちゃんの納豆サラダ! レシピ・作り方

大根のカツラむき!おばあちゃんの納豆サラダ!
  • 約30分
  • 100円以下
RISA2010
RISA2010
カツラむきに時間が掛かるだけの
簡単メニューです。

ぜひ、娘さんと一緒に楽しんで下さい。

材料(2-4人分)

  • 大根 8-10cm
  • 納豆 1パック
  • 麺のつゆ 小さじ1-3
  • 調理酒 小さじ2-4
  • 唐辛子 適量
  • ゴマ油 少々

作り方

  1. 1 大根を手に握りこめる
    分カットします。

    8センチー4センチ程度。
  2. 2 カツラむきにしていきます。

    濃い目の塩水に付けます。
  3. 3 くるくると巻いて
    縦にライスします。

    更に塩水でさらします。
    絞って水を切ります。
  4. 4 納豆1パックに、
    麺つゆ、水、調理酒、
    ごま油を加えて
    混ぜます。

    大根の上にかけて、
    唐辛子をお好みでかけて出来上がりです!

きっかけ

おばあちゃんとカツラむきの練習をした後、サラダにしましょうか? と考案したメニューですが、今回納豆を使用しました。

おいしくなるコツ

麺つゆの元と調理酒、水、の分量が決め手です!

  • レシピID:1470001375
  • 公開日:2011/06/03
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カテゴリ
納豆
関連キーワード
おつまみ2011 大根 納豆 ごま油
料理名
大根サラダ
RISA2010
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