お弁当やピクニックに持っていける棒餃子★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚挽き肉をいれ、●の調味料を順に混ぜる。

2. 2

   パットにつめ16等分にきる。

3. 3

   皮にのせ、包む。

4. 4

   サラダ油を薄く敷いたフライパンに３の閉じ目を上にして、8コ並べ、火にかける。底が薄いきつね色になるまで焼く。

5. 5

   水100mlを加えてふたをし、弱火～中火で約5分で蒸し焼きにする。

6. 6

   水分がなくなってきたら、ふたをとって、水分を完全に飛ばす。

7. 7

   器に盛り付け、好みで醤油、酢、ラー油をつける。