作り方
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- 1
- 豚肉は1センチ幅、白菜は細切り、えのきは半分に切る。もやしは熱湯1Lほどを回しかけておく。キムチは粗く刻む。
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- 2
- ＊の調味料を混ぜてよく溶かしておく。
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- 3
- フライパンにサラダ油を引き、豚肉を炒め塩コショウをする。
5分くらい火が通ったら白菜、えのき、キムチも加える。
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- 4
- 全体に火が通ったら、もやしと(2)の調味料を入れて、強火で少し汁けを飛ばすように炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
辛みはキムチとキムチ鍋の素の量で加減して下さい。
きっかけ
辛いのが苦手な方に、お勧めのキムチ炒めです。
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