我が家の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切りを細切りにして醤油、酒で下味をつける

2. 2

   人参、生姜、青ネギを細切りにする。

3. 3

   豚肉を炒めて、2を入れさらに炒め、中華の素、醤油、こしょう、みりん入れて味付けする。そこへゆでたマロニーを加える。水溶き片栗粉を入れて具材ををまとめやすくする。

4. 4

   皮に冷ました3の1／１０の具材を入れて皮の端に水をつける。

5. 5

   包んで最後に水をつけしっかりと留める。

6. 6

   180度ぐらいで油で揚げる。外がパリッとすれば出来上がり。