うちのお雑煮☆名古屋風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち菜を茹で、３～４センチの長さに切る。
   鶏肉は８等分に切る。
   かまぼこも８枚に切る。

2. 2

   沸騰しただし汁に、鶏肉を入れ、あくを取りながら火を通す。

3. 3

   調味料を入れ、味を調える。

4. 4

   お餅をレンジで柔らかくする。

5. 5

   お餅、もち菜、かまぼこを鍋に入れ、ひと煮立ちしたら器によそう。
   かつお節をかける。