シュガーラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンは５ｍｍ幅　輪切りにします
2. 2 バターをレンジでとかします
   １分～２分　足りなければ３分と様子をみましょう
   鍋でもOK　焦がさないように様子をみましょう
3. 3 溶かしバターの中にお好みですが大さじ５のグラニュー糖を入れ混ぜ溶かします
   溶かしきれなくても大丈夫
4. 4 刷毛で輪切りにしたパンに塗ってキッチンペーパーの上にのせておきます
5. 5 オーブンは１５０度で１５分
   ２回目からは庫内が温まっているので様子を見ながら１分づつ時間を短縮しますと焼き色が一定になります
6. 6 焼きあがったら　網の上に置き粗熱をとりましょう
   ラスクが冷めたら保存瓶に入れてください
   これでラスクは完成です