大根葉の塩漬け☆料理の彩りに レシピ・作り方
材料(2~5人分)
- 大根の葉 あるだけ
- 塩 適量
作り方
- 1 大根の葉をみじん切りにする。
- 2 塩を振り、そのまま冷蔵庫で保存。
-
3
炒飯の彩りに。 - 4 焼きうどんに。
きっかけ
大根の葉を捨てるのがもったいなくて。
おいしくなるコツ
塩漬けで料理する時は、塩分に注意して調理してください。 浅漬けにする場合は、2・3日で食べきったほうがいいです。
- レシピID:1470000098
- 公開日:2010/11/13
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉の塩漬け
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