ゴーヤときゅうりの甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   ゴーヤは横半分に切ったら種をくり抜き、薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。

3. 3

   ２のゴーヤときゅうりをボールに入れたら、分量の塩を振る。塩を振ったら１０分～１５分くらいおき、汁気が出てきたら固く絞る。

4. 4

   １と３をよく和える。