新じゃがの甘辛味噌炒め煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 新じゃがは洗ったら、半分または4等分に切る。
- 2 ☆の材料を混ぜ合わせる。
- 3 お鍋に油をひき、火に掛ける。油が温まったら、1を炒める。
- 4 全体に油が回ったら2を入れ、落し蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。
きっかけ
新じゃががあったの、作りました。
おいしくなるコツ
新じゃがは、皮つきのまま調理すると煮崩れが少ないと思います。 汁気が少なくなってきたら時々お鍋を揺すって、煮汁をお芋に絡めて下さい。
- レシピID:1460051198
- 公開日:2024/07/23
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