HB:トリュフチョコレート食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- トリュフチョコレート 約50g
- 塩 4g
- 水 190g
- 強力粉 250g
- ドライイースト 3g
作り方
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1
パンケースににトリュフチョコレート、塩、水を入れ、最後に強力粉を入れます。
-
2
1のケースをパン焼き器にセットしてイースト容器にイーストを入れます。食パンコースで焼成します
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3
ブザーがなったら取り出します
パンを10センチくらいの高さから落としてショックを与え、凹むのを防ぎます
-
4
今回使用したチョコレートです
100gあたり
脂質45g
糖質(炭水化物)46gの商品です
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5
強力粉は昭和(SHOWA)
製です
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- カテゴリ
- 食パン
モトミ０１
わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。
糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服するも、その後も病気の更新中…ですが今はなんでも食べています！
(注)仕上がりに大きく影響するため使用する粉の蛋白量は明記するよう努めます
主婦歴40数年の覚え書きレシピです
参考になれば幸いです
https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm
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チョコっと作れます