揚げ出し豆腐✿⁠おかか&おろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーに包んで水切りし、4つに切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   揚げ油（分量外）を熱し、1を静かに入れ、浮いてきたら、キッチンペーパーを敷いた皿にとる。

3. 3

   器に※を混ぜ、レンジで20秒ほど加熱する。

4. 4

   2を3に゙入れ、すりおろした大根をのせ、鰹節を散らす。