干し芋 レシピ・作り方
材料（3人分）
- サツマイモ 500g
作り方
-
1
サツマイモを同じ大きさで蒸します。1時間程度で蒸しあがったら、鍋の中で休ませ、粗熱がとれたら、鍋から取り出します。
-
2
イモが冷めたら、スティック状や輪切りなどお好みにカットします。
- 3 野菜干しネットに並べます。直射日光を避けて、風通しの良い所で干します。毎日ひっくり返して、1週間程度で完成です。
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