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フライパンで出来る!ロングスティック大学芋* レシピ・作り方

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P’s*
食べやすいスティックタイプの大学芋 フライパン1つで簡単に作れます

材料(2人分)

さつまいも
1個
★きび砂糖(お好みの砂糖)
大さじ3
★水
大さじ2
オリーブオイル(お好みの油)
大さじ3
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作り方

  1. 1
    さつまいもはスティック状に切り、水に5分程さらしてからザルにあげ水気をきっておく
  2. 2
    フライパンに油を入れ1を入れる。アルミホイルで蓋をし、キツネ色になるまで揚げ焼きにする。途中裏返しまんべんなく火を通す 弱火〜中火で5-7分程※ご家庭の器具によって調整して下さい
  3. 3
    さつまいもに火が通ったら キッチンペーパーにあげておく
  4. 4
    フライパンに★を入れ煮詰める泡がブクブクしてきたら 3を入れ絡めて出来上がり!

おいしくなるコツ

同じ太さに切ると火の通りも均一になります。

きっかけ

さつまいももプライドポテトのように食べたくてスティック状にしてみました

公開日:2023/03/23

関連情報

カテゴリ
さつまいも簡単お菓子食物繊維の多いレシピ子どものパーティ大学芋

このレシピを作ったユーザ

P’s* 健康志向*時短で栄養のある食事作りを心がけてます 食べ盛りの5人家族 クッキングEnglishを主催。英語で子供達とお菓子作りや簡単なお料理作りをしています シンプルな材料で工程が簡単になるよう日々研究中 家庭科教員免許 楽天room やってます https://room.rakuten.co.jp/room_a656f49db0/items

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