新玉ねぎで♩¨̮レバーの塩麹煮 レシピ・作り方

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YOKO yy
栄養満点おかず！
レバー下処理 ID1460040809

材料（4人分）

鶏ハツ&レバー
400g
新玉ねぎ
1/2個
ごま油
大さじ1
塩麹
大さじ4
おろし生姜
1かけ分

作り方

  1. 1
    レバーはハツと切り分けて食べやすい大きさに切る。
    白い脂肪の所は切り落とし水に付けて臭みをとる。
    玉ねぎは薄切りにする。
    フライパンに油を熱しハツとレバーを炒める。
  2. 2
    玉ねぎ、塩麹、おろし生姜を入れて煮る。
    沸騰してから3～5分 弱～中火で煮て、味を整え器に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ごはんに♩¨̮

公開日：2023/03/08
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カテゴリ
新玉ねぎ塩麹鶏レバー

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YOKO yy 5人家族の主婦です。 美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ* 早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡ つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが とてもとても感謝しております。 皆さまいつも ありがとうございます (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

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