川海老＆しらす入り卵おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水を入れて中火にかけ、梅酢を溶き、小さく刻んだ甘酢生姜を入れる。

2. 2

   ご飯を入れてほぐす。

3. 3

   白いりごまを混ぜる。

4. 4

   川海老を加える。

5. 5

   卵を割り入れる。

6. 6

   しらすをのせる。

7. 7

   蓋をして、卵がほどよく固まったら、火を止める。

8. 8

   卵の周りに、めんつゆをかける。

9. 9

   完成。