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生姜の甘辛佃煮 レシピ・作り方

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れみぃ♪
新生姜でも、普通の生姜でもOK！甘辛い生姜で、温活。おにぎりの具にもGood！
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材料（４〜5人分）

生姜
100g
☆水
100㏄
☆砂糖
大匙２
☆醤油
大匙２
☆みりん
大匙1
☆ほんだし
小匙1
鰹節
大匙２
いりごま
小匙1
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作り方

  1. 1
    生姜を薄くスライスして、食べやすい好みの大きさに切る。
  2. 2
    鍋に、生姜と☆の調味料を入れて、中火で煮る。
  3. 3
    汁がなくなってきたら、鰹節とごまをふりかけて、更に煮詰め、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄めにスライスして、砂糖の量はお好みで調整してください♪

きっかけ

生姜大好きな我が家です♪佃煮がおかずになってしまうくらい生姜好きです。

公開日：2023/01/26
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関連情報

カテゴリ
生姜（新生姜）佃煮
関連キーワード
佃煮 甘辛 おにぎりの具 温活
料理名
生姜の甘辛佃煮

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れみぃ♪ 料理もお菓子作りも大好きです。お菓子作りは甘さ控えめなものが多いです。毎日のごはんづくりは『時短』『おいしい』『作り置き』で栄養がとれてパッと作れるものが好き♪

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