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あけぼのマジック
栄養たっぷり♡
材料(1人分)
卵
1個
しらす
大さじ1
茹でたほうれん草
20g
甘酢生姜
3枚
水
カップ1/2
ご飯
150g
※めんつゆ
大さじ1
※甘酢生姜の甘酢
小さじ2
白いりごま
8ふり
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作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、甘酢生姜、しらす、茹でたほうれん草を入れる。
2
ご飯を入れてほぐす。
3
白いりごまを散らす。
4
卵を割り入れ、蓋をし、弱火にする。
5
ほどよく固まったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
風邪予防や風邪気味の時に
公開日:2024/02/05
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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