★大根いんげん人参の煮物★ レシピ・作り方

Name: ★大根いんげん人参の煮物★
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大根 1/4本; 人参 1/2本; インゲン 8本; 水 かぶるまで; ※だしのもと 大さじ２; ※てんさい糖 大さじ１; ※酢 大さじ１; ※みりん、日本酒 各大さじ1半

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あけぼのマジック

だしが利いていて美味♪

みんながつくった数 3件

材料（作りやすい人分）

大根: 1/4本

人参: 1/2本

インゲン: 8本

水: かぶるまで

※だしのもと: 大さじ２

※てんさい糖: 大さじ１

※酢: 大さじ１

※みりん、日本酒: 各大さじ1半

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作り方

1

鍋に食べよく切った大根、人参、いんげんを入れ、かぶるまで水を入れる。
2

※を溶き、中火にかけ、煮立ったら弱火にする。
3

1時間半ほど煮含める。
4

とろける仕上がり。
5

煮汁まで美味しい♡
6

柔らかくて食べやすい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

醤油は使わず、とろとろ煮物。

公開日：2022/12/02

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。