丸ごとさつま芋長期保存 レシピ・作り方
材料（多人分）
- さつま芋 5ｋｇ
- 新聞紙 適宜
- 段ボール箱 １箱
作り方
- 1 畑で収穫したさつまいもは２日ほど日に当てて干し泥が付いていたら払い落としてその後は陰干しを１週間くらいすると余分な水分が抜けます。
-
2
１のさつま芋を１つずつ新聞紙でくるんで段ボール箱に入れて毛布などに包んで温度のあまり下がらない場所で保存すると３か月持ちそうです。
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- カテゴリ
- さつまいも
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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