残りご飯で作る・簡単⭐中華粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは洗う、生姜はスライスする。

2. 2

   残りごはん、水、生姜スライス、ニンニクを入れて火にかける。

3. 3

   沸騰しご飯がほぐれてきたら　鶏肉　鶏がらスープを入れて少々いれ沸騰したら火を弱めて煮る

4. 4

   鍋底が焦げやすいので時々混ぜて　鶏肉に火が通ったら木べらで潰すようにして　食べやすい大きさにする

5. 5

   好みの硬さに仕上がったら味見をし　お皿に盛り　上に乾燥エビ　ネギ　ごま油　ごまなどお好みのトッピングを乗せて出来上がり

6. 6

   お米の原型がないくらいが好きな方は
   ③の後火を止め1時間以上放置します。その後また水を少し足して火にかけてを繰り返し

7. 7

   時間の許す限りします。
   ※お水を入れすぎると水っぽくなるので注意してください。