ニンニクたれ☆野菜たっぷり豚しゃぶ レシピ・作り方

作り方

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   お好みの部位の豚肉、白菜、小松菜は食べ易い大きさでカット、シメジは解します。卓上コンロで水を沸かして豚肉と野菜、シメジを煮ながらでも、加熱して温野菜、しゃぶしゃぶに盛り付けても。

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   今回は まだ真夏日、加熱した具を器に盛り、たれに浸けて頂きました。希釈必要がある つゆを使用、茹で汁で希釈しましたが、スライスニンニクは辛さが強く、おろしニンニクがオススメです。

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   ☆にスダチ又はカボス等 お好みの柑橘類を搾って たれにして どうぞ。今回はシークワサーを使用。

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   亀売れ現象、KAT-TUNの亀梨和也さまが十年以上愛されている佐々長醸造さんの つゆを使用、楽天市場から購入しました。